|
Kipfiletreepjes In Roquefortroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 halve kipfilets
- 3 eetl. olie
- 250 g roquefort in stukjes
- 1 dl witte (Argentijnse) wijn
- 2 dl slagroom
- zout, peper
- 50 g studentenhaver of noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Snijd de kip in reepjes. Reinig mes, plank en handen direct met heet water.
- . Verwarm de olie in een braadslede of de pan en roerbak hierin de kip bruin.
- . Voeg de kaas, de wijn en de room toe. Verwarm circa 10 minuten en voeg zout en peper naar smaak toe.
- . Bestrooi voor het serveren met de studentenhaver.
|
|
|